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　　一、生豬期末存欄增加，種豬、仔豬行情回落

　　生豬存欄增加。本月仔豬新出生量高于出售量和死淘量，致生豬存欄小幅增加。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，仔豬出欄量環(huán)比增長23.5%，仔豬補欄率[ 仔豬補欄率=新出生量/(出售量+死淘量)*100%]為194%，生豬存欄環(huán)比增長0.9%，同比增長30.5%，能繁母豬存欄環(huán)比增長0.5%，同比增長5.8%。預(yù)計月末我省生豬存欄增至2055.4萬頭，其中能繁母豬增至192.4萬頭，預(yù)計分別恢復(fù)至2017年末的96.4%、83.9%。

　　生豬、能繁母豬期末存欄量圖

　　肉豬出欄量下降，出欄均重小幅下降。6月末規(guī)?；厝庳i可供出欄量總體下降，致本月肉豬出欄量下降；局部基地生產(chǎn)不穩(wěn)定，加快肉豬出售，致肉豬出欄均重小幅下降。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，整月肉豬出欄量環(huán)比下降3.6%，同比下降5.8%，肉豬出欄均重119.6公斤/頭，環(huán)比下降0.4%，其中100公斤以下占比為4.1%，環(huán)比增加2.0個百分點，130公斤以上占比為20.4%，環(huán)比下降5.1個百分點。

　　肉豬出欄均重走勢圖

　　種豬價格回落，出欄增加。種豬市場出欄增加，但價格回落。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，7月種豬存欄量環(huán)比微降0.1%，出售價格受肉豬價格下降影響，均價降至33.3元/公斤，出售均重為53.4公斤/頭，出欄量環(huán)比上升32.3%。

　　仔豬出欄量增加，價格回落。規(guī)模企業(yè)持續(xù)補欄，仔豬出欄量增加；部分基地仔豬出欄均重高達(dá)20.1公斤/頭，致本月仔豬出欄均重上升。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，仔豬出欄量環(huán)比增長23.5%，同比增長18.7%，出售均價降至41.5元/公斤，環(huán)比下降30.6%，均重上升至13.7公斤/頭，環(huán)比增長42.7%，單頭仔豬價格降至570.2元/頭，環(huán)比下降0.7%，接近養(yǎng)殖成本價549.2元/頭。

　　仔豬出售價格、出欄均重走勢圖

　　二、肉豬屠宰量下降，白條肉批發(fā)量增加

　　肉豬屠宰量下降。上游肉豬供應(yīng)減少，外加本月下旬受河南水災(zāi)影響，“點對點”調(diào)運受阻，省外入場量減少，肉豬屠宰總量下降。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，省內(nèi)入場量環(huán)比下降1.2%，省外入場量環(huán)比下降0.3%，肉豬屠宰量環(huán)比下降1.7%，白條肉批發(fā)量環(huán)比增加1.7%。預(yù)計本月全省肉豬屠宰量為329.8萬頭，環(huán)比減少5.7萬頭。

　　凍豬肉批發(fā)量小幅增加。本月凍肉批發(fā)價下降，致其批發(fā)量小幅增加。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，凍精瘦肉、凍排骨和凍五花肉批發(fā)量環(huán)比分別增長8.4%、10.3%和6.2 %。

　　監(jiān)測點凍豬肉平均每周批發(fā)交易量走勢圖

　　三、肉豬及其相關(guān)產(chǎn)品價格繼續(xù)下降

　　市場豬肉供應(yīng)量下降，但市場需求仍較弱，肉豬及相關(guān)產(chǎn)品價格下降。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，商品肉豬出欄價下降至17.1元/公斤，環(huán)比下降2.7%，同比下降56.8%，但較6月末已回升6.9%。供港澳地區(qū)肉豬出欄均價為18.2元/公斤，仍高于省內(nèi)價格。

　　白條肉批發(fā)價下降至22.5元/公斤，環(huán)比下降1.4%，同比下降47.2%。凍肉批發(fā)市場主要批發(fā)產(chǎn)品凍排骨、凍精瘦肉批發(fā)價環(huán)比分別下降15.1%、0.4%，凍五花肉批發(fā)價環(huán)比增長0.9%。

　　肉豬出欄價、白條肉批發(fā)價走勢圖

　　凍豬肉批發(fā)價格走勢圖

　　豬肉零售價相應(yīng)下降，據(jù)地市“菜籃子”價格數(shù)據(jù)，排骨均價、精瘦肉均價和五花肉均價分別降至64.0元/公斤、49.4元/公斤和37.2元/公斤，環(huán)比分別下降2.1%、5.5%和4.4%，同比均下降10%以上。

　　豬肉零售價格走勢圖

　　四、基地養(yǎng)殖成本微降，頭均虧損增加

　　養(yǎng)殖成本微降，自繁自養(yǎng)基地仍虧損。7月雖飼料價格下降，但養(yǎng)殖成本降幅較小，肉豬出欄價仍低于成本價，基地養(yǎng)殖仍處于虧損中。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，肉豬養(yǎng)殖成本下降至18.3元/公斤，環(huán)比下降0.5%，自繁自養(yǎng)基地出欄肉豬頭均虧損143.5元，較6月擴大49.5%。

　　自繁自養(yǎng)基地平均每頭商品肉豬產(chǎn)值、成本、盈利走勢圖